Brewdog è un autentico “caso unico” nel panorama birrario Britannico e forse mondiale. Nato del 2007 da due fondatori allora poco più che ventisettenni, il birrificio ha praticamente decuplicato la sua dimensione negli anni, sino ad oggi. Tratti distintivi di Brewdog sono le birre, tutte molto aromatiche e di ispirazione americana, trasgressività e voglia di oltrepassare i confini della tecnica birraria. Un mix che ha generato alcuni tra i casi birrari europei degli ultimi anni, da Punk ipa, una delle birre alternative più diffuse e richieste in Italia, Tokyo Imperial Stout da 16,5% o Abstrakt, una serie di edizioni uniche da invecchiamento ad alta gradazione.



PUNK IPA

Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo…

ELVIS JUICE

Citrus Ipa con luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla…

INDIE PALE ALE

Pale Ale di 4.2% dal profilo fruttato con note di pera e banana, che presenta…

HOP FICTION

Apa da 5,2% luppolata non in bollitura bensì nelle fasi di ammostamento (luppolo Chinook) e…

5 AM

Una “birra rossa” dalla forte personalità. Il naso è intenso, agrumato e resinoso, con note…

JET BLACK HEART

Milk Stout che vede oltre al lattosio l'utilizzo di avena per una percezione tutta giocata…

JACK HAMMER

Double IPA ad elevato grado di IBU (100 teorici), si presenta di colore ambrato con…

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