Birra FORST fu fondata nel 1857 da due imprenditori meranesi che intuirono con felice ispirazione, che quella in cui ancor oggi è collocato lo stabilimento era la zona perfetta: superba acqua di sorgente, ampi spazi di fondo valle, aria pura in una natura incontaminata, con le maestose montagne a fare da cornice.Nel corso degli anni, Birra FORST si sviluppa sino a divenire una delle più grandi birrerie d’Italia. La perfetta armonia fra un rispetto assoluto della natura nelle sue manifestazioni e una tecnica allo stato dell’arte, rende Birra FORST la depositaria di un’arte birraria senza eguali. Ancora oggi Birra FORST è proprietà della famiglia Fuchs che come sempre nel corso degli anni, tiene fede alla sua filosofia esistenziale, qualità eccelsa dei suoi prodotti nell’assoluto rispetto della natura. Ma FORST non è solo arte birraria. Molti sono infatti gli interventi a sostegno di varie associazioni e circoli per la salvaguardia delle tradizioni locali. Il visitatore che percorre la stupenda conca meranese contempla la bellezza unica di un luogo dove la natura si sposa con la sapiente mano dell’uomo, creando una rara armonia. Appena lasciata Merano in direzione della Val Venosta, sarà attirato da un complesso di costruzioni armoniose, decorate con garbo e molto buon gusto, quasi a volersi fondere con la rigogliosa natura circostante. E chi colto da curiosità si chiedesse il nome di questo “villaggio”, perché tale appare a prima vista, si sentirà rispondere “E’ la FORST”, così semplicemente. Non “fabbrica di birra”, non “birreria”, bensì “FORST”, il nome legato indissolubilmente a questa terra, simbolo di tradizione e amore per la natura, ma anche di lavoro volto a mantenere sempre altissima la qualità dei suoi prodotti. L’equilibrio perfetto tra tradizione e modernità che si completano a vicenda: questo il concetto guida dell’azienda FORST.



FORST 1857

Birra morbida all’assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola…

FORST CHRISTMAS BREW

Dedicata al Natale ed alla sua gastronomia. Dal corpo ben strutturato con evidenti sentori di…

FORST FELSENKELLERBIER

Questa specialità birraria, naturalmente torbida, perché infustata direttamente dal tank di maturazione e quindi non…

FORST HELLER BOCK

Concepita attraverso un originale sistema di produzione a due miscele e fermentata in modo classico,…

FORST KRONEN

Il più antico dei sapori FORST: di corpo rotondo in essa si riconoscono aromi di…

FORST KRONEN

Il più antico dei sapori FORST: di corpo rotondo in essa si riconoscono aromi di…

FORST LUXUS LIGHT

Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea che, unitamente ad un dolce ricordo sulle…

FORST PREMIUM

Frutto di una sapiente miscela dei migliori malti, leggera ma non troppo, Forst Premium è…

FORST PURO MALTO

Corpo pieno e strutturato, con richiami di miele di acacia e sentore di luppolo che…

FORST SIXTUS

La notissima e apprezzata doppio malto di casa FORST deve il suo sapore caramellato, unico…

FORST SIXTUS

La notissima e apprezzata doppio malto di casa FORST deve il suo sapore caramellato, unico…

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