La tradizione birraia della Herzogliches Bayerisches Brauhaus Tegernsee risale a 1000 anni fa: dopo la fondazione dell’abbazia benedettina a Tegernsee nel 746, venne posta la prima pietra dell’antica birreria del monastero.
Nel 1803 il monastero venne chiuso; fu grazie al re Max Joseph che la birreria monastero divenne la “buona fabbrica di birra reale Tegernsee” fino a quando nel 1875 passò alla linea ducale della casa reale bavarese.
La birra Tegernsee ha la fama di essere un prodotto di autentica eccellenza: all’origine di questa qualità birraria sono innanzitutto le ricette tramandate, sviluppate e raffinate dall’arte birraria dei benedettini.
L’acqua dolce e particolarmente morbida viene attinta dalla sorgente accanto al monastero. L’aggiunta di materie prime della migliore qualità, la moderna tecnologia birraria, la bassa fermentazione, la lunga maturazione e le capacità artigianali maturate in secoli di esperienza, sono i pilastri della qualità di Tegernsee.



HB TEGERNSEE HELLES

Birra dal colore giallo leggermente opalescente, dal profumo di malto, con leggere note di luppolo.…

HB TEGERNSEE SPEZIAL

Birra dalla schiuma compatta e abbondante. Il colore è dorato carico, gli aromi presentano note…

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