THURN UND TAXIS ZWICKEL

THURN UND TAXIS

THURN UND TAXIS
Biondo
Keller
Germania
Bassa
5,3°



DESCRIZIONE

Un classico della tradizione birraia in Germania: il suo nome deriva dal fatto che inizialmente veniva prodotta solo in botti e conservata nelle cantine. Per conservare questo stile quindi, la Zwickel è non pastorizzata e, dopo un tempo di maturazione molto lungo, subisce una minima filtrazione in modo da lasciare al suo interno i lieviti naturali della maturazione. Il suo colore è giallo opaco, è torbida, la schiuma è soffice e molto persistente. L´aroma è essenzialmente dolce e fruttato con un accento di luppolo che la rende esclusiva nel suo genere, mentre al palato si rivela piacevolmente pastosa, con la fragranza del malto a dominare un luppolo appena accennato. Ottima con la carne o con una pizza.


Codice Articolo Formato Capacità Confezione
29055 FT 20 LT BOTT 1

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