La Cantina Rotaliana ha alle spalle più di 80 anni di storia; si trova nel cuore della Piana Rotaliana, ai piedi delle splendide Dolomiti, vicino al lago di Garda ed alla città di Trento, famosa per il Concilio Ecumenico della Chiesa Cattolica tenutosi tra il 1545 ed il 1563.
Fu fondata nel 1931 come Cantina Cooperativa di Mezzolombardo.
Nei primi anni ’90 l’azienda amplia i suoi stabilimenti in centro a Mezzolombardo, con la realizzazione della cantina interrata per creare nuova capienza.

Ciò nonostante, nel 2011  inaugura la nuova sede, dotata  di oltre 5.000 mq di moderne aree di fermentazione, stoccaggio e affinamento oltre ad eleganti sale meeting e degustazioni nonché spazi multifunzionali.